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Denominazione

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Donna Olimpia 1898

Donna Olimpia 1898, azienda vinicola nella denominazione Bolgheri
Donna Olimpia 1898, azienda vinicola nella denominazione Bolgheri  
I vigneti Bolgheri di Donna Olimpia 1898
I vigneti Bolgheri di Donna Olimpia 1898  
La cantina di Donna Olimpia 1898
La cantina di Donna Olimpia 1898  
Guido Folonari, proprietario di Donna Olimpia 1898
Guido Folonari, proprietario di Donna Olimpia 1898  
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Spinto da determinazione e dalla volontà di realizzare un importante progetto enologico in Italia, Guido Folonari, erede di una delle storiche famiglie italiane del vino, nei primi mesi del 2001 decide di iniziare il suo nuovo viaggio imprenditoriale nel mondo del vino. L’indole bresciana e la visione che da sempre lo caratterizzano gli hanno permesso di scoprire e investire, in poco tempo, in territori unici e dalle grandi potenzialità.

Già nel 2002 acquista Tenuta L’Illuminata, nelle Langhe, sulla splendida collina di La Morra. A seguire in Toscana, regione da lui molto amata e dove la famiglia produce vino dal Novecento, una stretta di mano sancì il passaggio di proprietà dei 60 ettari di Donna Olimpia 1898, a Bolgheri.

Donna Olimpia 1898 porta il nome di Olimpia Alliata, Principessa di Biserno e sposa di Gherardo della Gherardesca, e fu battezzata nel 1898 in occasione del 25° anniversario del loro matrimonio. Con una superficie di circa 60 ettari tutti situati nella Doc Bolgheri, copre una fascia di territorio che va dal Km 167,8 della statale Aurelia verso l’interno per circa 1,2 km.

I terreni sono coltivati per 45 ettari a vigneto e in parte a seminativi. Un terroir unico al mondo che conferisce grande forza e potenzialità ai vitigni del Bolgherese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Verdot e il locale VermentinoIl vino di punta è il Millepassi, classico uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

L’azienda vanta una moderna cantina di 5000 mq, pensata in un’ottica di alto risparmio energetico e minimo impatto ambientale. E’ dotata della migliore tecnologia produttiva disponibile (automazione dei rimontaggi, automazione delle temperature, premacerazioni a freddo), l’affinamento in legno avviene in barriques di rovere francese.

A due passi dal mare e dal suggestivo borgo antico di Bolgheri, circondata dai filari di vite e incorniciata da tramonti dorati, la Tenuta Donna Olimpia 1898 offre soggiorni di relax immersi nella natura. Agli appassionati di enoturismo propone visite guidate, degustazioni, ottima cucina e paesaggi mozzafiato.

 

Millepassi

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Uve: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot

Scheda Azienda

  • Nome Azienda: Donna Olimpia 1898
  • Indirizzo: Loc. Migliarini 142, Bolgheri (LI)
  • Telefono: :+39 030 2279601
  • Fax: +39 030 2420636
  • Sito Internet: www.donnaolimpia1898.it
  • e-mail: info@donnaolimpia1898.it
  • Degustazione in Azienda: SI
  • Vendita Diretta: SI
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