Degustiamo il Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2010

Dal colore rubino intenso, al naso risulta un mix di aromi al sotto bosco dai funghi e ai suoi frutti rossi stagionati, con persistenza di spezie marroni piccanti e carnose belle e profumate, al cuoio e foglie di tabacco calde, ma nel finale un ricordo vago di ciliegia matura si fa sentire. Al sorso governano i tannini succosi, densi e gessosi. Il fruttato è un po' si smorza sul palato, però, col tempo nel bicchiere, il frutto emerge e  cresce. Un Brunello giovane, robusto sarebbero le parole più indicate, un vino brillante, longevo e potente nel tempo. Uve Sangiovese  100% -  Alcool: 14,5 vol.

L'azienda che produce questa etichetta è Valdicava

Valdicava possiede uno dei primissimi monovitigno Brunello. Un’azienda che ha definito molto lo standard per il cru Brunello, di fatto i vigneti Madonna del Piano sono tra cru più antichi ed importanti del territorio di Montalcino. Fu Bramante Martini, nonno dell’attuale proprietario, il fondatore del Consorzio del Brunello e fu sempre lui che iniziò a produrre il pregiato Brunello Valdicava, a partire dal 1968.